Domates çorbası

Domates çorbası malzemeleri
   3 yemek kaşığı un
   2 yemek kaşığı domates püresi
   30 g 
ı
   5 su bardağı su
   Tuz
Servis için
   Kaşar peyniri
   Taze nane

İstanbul Radisson Blu Bosphorus Hotel şeflerinden Özkan Acar sizler için farklı bir somon tarifi anlatıyor…

Malzemeler: 200 gr taze somon, 50 gr zeytin yağı, tuz, sarımsak 
Sosu için: 4 adet cherry domates, 5 adet soğan, 50 gr zeytin yağı, taze kekik, tuz, karabiber
Üzerine: Patates cipsi
Domates çorbası hazırlanışı
Domates çorbası: 
ını tencerede eritin. Unu ilave edip rengi sararıncaya kadar kavurduktan sonra üzerine el blenderinden geçirdiğiniz domatesleri, suyu ve tuzunu ekleyip karıştırın. Sunum için; Her iki çorbayı aynı anda tabağa aktarın. Aynı anda boşalttığınızda karışmayacağını göreceksiniz.Sınır çizgisini biberiye ile belirleyerek, kızarmış ekmekle birikte servis yapın.Domates çorbası artık hazır, afiyet olsun.