Malzemeler
1 KİLO PATATES
TUZ
250 GR, SÜZME YOĞURT
4-5 DİŞ SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER
3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
Tarif
Patateslerin kabuklarını soyup haşlarız
soğumadan tuz ile beraber püre haline getiririz slikon muffin kalıblarına yerleştiririz
ortalarını çay kaşığı yardımı ile fazla derin olmayacak şekilde alırız,
soğuduktan sonra kalıptan çıkarırız .
Süzme yoğurt veya kendi süzdürdüğümüz yoğurdumuza sarımsak ekleriz patateslerin ortasına birer tatlı kaşığı koyarız toz kırmızı biberimizi sıvı yağ ile kavururuz biberimizi servis yapacağımız zaman ekleriz arzu ettiğimiz şekilde, süsleriz.
AFİYET OLSUN