Kestane çorbası

Kestane çorbası malzemeleri
   1 kg kestane
   30 g 
ı
   1 soğan
   1 litre tavuk suyu
   1 diş sarımsak
   Taze kekik
   Yarım çay kaşığı tarçın

Kestane çorbası hazırlanışı
Kestane çorbası: Kestanelerin kabuğunu bıçağın ucuyla iç kabuk görünecek şekilde çizerek közde pişirin. Kabuklarını dikkatlice soyun. 5-6 kestaneyi ayırıp kalanları küçük parçalar şeklinde kesin. Tencereye 
ını alıp eritin. Soğanı kıyın ve 
ında kavurun. Küçük kestiğiniz kestaneleri ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyılmış sarımsağı ilave edin. 2 dakika daha pişirin. Tavuk suyunu ekleyin. 20 dakika pişirin. çorbayı blender'la ezerek pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlayın. Yarım çay kaşığı tarçını ekleyip karıştırın. Bütün kestane içleri ve kekik yapraklarıyla süsleyip servis yapın.