Kuru domatesli fasulye çorbası
Kuru domatesli fasulye çorbası
Kuru domatesli fasulye çorbası malzemeleri
400 g süzülmüş ve yıkanmış konserve kuru fasulye
900 ml sebze suyu
7 kuru domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Karabiber
Beşiktaş Cafe Taraça Şefi Müslüm Aydın'dan Bulgar Böreği tarifi
Kuru domatesli fasulye çorbası hazırlanışı
Kuru domatesli fasulye çorbası: Fasulyeleri bir tencereye alın. Sebze suyunu ekleyip orta ateşte kaynatın. Kuru domatesleri el blenderinden geçirip toz haline getirdikten sonra fasulyelerin üzerine ekleyip pişirmeye devam edin. Fasulyeler iyice yumuşadıktan sonra çorbayı tekrar el blenderinden geçirin. Zeytinyağı ekleyip tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırıp, üzerine kuru domates serpip servis yapın.Kuru domatesli fasulye çorbası artık hazır, afiyet olsun.