Renkli salata

Renkli salata malzemeleri
   2 dolmalık sarı biber
   2 dolmalık kırmızı biber
   2 dolmalık yeşil biber
   1 turp
   150 g küp doğranmış beyaz peynir
   2 domates
   3~4 dal maydanoz
   3~4 dal nane
Sosu için
   1 limon
   Yarım portakal
   Zeytinyağı
   Tuz
üzeri için
   1 limon kabuğu rendesi

Matbah Restoran şefi Kadir Yılmaz, sizlere Hürrem Sultan'ın en sevdiği yemeklerden birini anlatıyor; Bostan Patlıcanda Reyhanlı Bıldırcın
Renkli salata hazırlanışı
Renkli salata: Limonun kabuğunu uzun parçalar halinde rendeleyin. Biberleri, alacalı soyduğunuz turpu ve domatesleri küçük küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri ince kıyın. Bütün sebzeleri bir salata kasesinde iyice karıştırın. Sosu için limonu ve portakalı sıkın. Zeytinyağı ve tuz ile karıştırıp salatanın üzerine döküp servis yapın.Renkli salata artık hazır, afiyet olsun.