Ispanak soslu makarna
Ispanak soslu makarna malzemeleri
Ispanak soslu makarna malzemeleri
1 paket spagetti makarna
Ispanak sos için
1 demet ıspanak
50 g Antep fıstığı
30 g parmesan peyniri
1/3 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
üzeri için
çeri domates
Swissotel The Bosphorus İstanbul'un bahçesinde bulunan Türk Restoranı 'Naz Turkish Cuisine' şefi Hüsnü Dikmen, yöresel lezzetlerimizden biri olan Gavurdağı Salatası tarifi veriyor
Ispanak soslu makarna hazırlanışı
Ispanak soslu makarna: Ispanakları iyice yıkayın. doğrayıcı ile parçalayın. üzerine tuz, çekilmiş karabiber, sarımsak, parmesan peyniri ve Antep fıstığını atıp doğrayıcıyı tekrar çalıştırın. Zeytinyağını yavaş, yavaş ekleyerek malzemelerin kıvama gelmesini sağlayın. Sosu ısıtarak haşladığınız makarnanızın üzerine döküp çeri domates ile süsleyerek servis yapın.Ispanak soslu makarna artık hazır, afiyet olsun.
