Marine domates malzemeleri
5 kırmızı çeri domates
5 yeşil çeri domates
5 kuru domates
Sosu için
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
Tuz
Hilton İstanbul Mutfak şefi Durmuş Şen, bir Osmanlı yemeği olan Mutancana ve Mevlevi Pilavı tarifini paylaşıyor
Marine domates hazırlanışı
Marine domates: çeri domatesleri dörde bölün. Kuru domatesleri de iri parçalar elde edecek şekilde küp doğrayın. Doğradığınız bütün domatesleri bir kasede karıştırın. üzerine limon sıkıp, zeytinyağını ekleyin. Tuz ile tatlandırarak servis yapın.Marine domates artık hazır, afiyet olsun.
