Pastırmalı kuru fasulyeli dilim ekmek
Pastırmalı kuru fasulyeli dilim ekmek malzemeleri
Pastırmalı kuru fasulyeli dilim ekmek malzemeleri
400 g haşlanmış kuru fasulye
60 g mascarpone peyniri
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 dilim kızarmış ekmek
4 parça pastırma
¼ demet mikro turp filizi
Tuz
Karabiber
İstanbul Radisson Blu Bosphorus Hotel şeflerinden Özkan Acar sizler için lezzetli bir başlangıç yemeği anlatıyor…
Malzemeler: 1 adet kabak, 1 adet havuç, 1 adet domates, 200 gr taze fasulye, Taze kekik, Deniz tuzu, Karabiber, Nar ekşisi, Zeytinyağı, Keçi peyniri, Süzme bal
Pastırmalı kuru fasulyeli dilim ekmek hazırlanışı
Pastırmalı kuru fasulyeli dilim ekmek: Haşlanmış kuru fasulye, mascarpone peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiberi blenderden geçirip püre haline getirin. Kızarmış ekmeklerin üzerine önce zeytinyağı, daha sonra kuru fasulyeli karışımıdan sürün. Pastırma dilimlerini üzerine ekleyin. Turp filizi yaprakları ve karabiber ile süsleyip servis yapın.
Mascarpone peynirini yerine, labne peyniri kullanarak da aynı lezzetti yakalayabilirsiniz.
Pastırmalı kuru fasulyeli dilim ekmek artık hazır, afiyet olsun.
