Yöresel Yemek Yapımında Kullanılan Bitkiler Tezgahlarda Yerini Aldı

Mehmet Şerif İlbey, 10 yıldır yöresel yemeklerin yapımında kullanılan bitkileri satarak geçimini sağladığını söyledi.

17 Mayıs 2016 Salı 14:43
Yöresel Yemek Yapımında Kullanılan Bitkiler Tezgahlarda Yerini Aldı
ABONE OL

Güroymak ilçesinde, yöresel yemek yapımında kullanılan bitkiler, tezgahlardaki yerini aldı.

Vatandaşlar, yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen bitkilere rağbet gösteriyor.

Mehmet Şerif İlbey, 10 yıldır yöresel yemeklerin yapımında kullanılan bitkileri satarak geçimini sağladığını söyledi.

Doğal yetişen bitkilerin yemeklere ayrı bir lezzet kattığını ifade eden İlbey, şunları dile getirdi:

"Uçkun, çiriş, mende, sirmo, heliz, kari, nane, kekik ve mantar gibi doğal yetişen bitkileri dağlardan toplayarak satmaya başladık. Her yıl bahar aylarında dağlardan bu bitkileri toplayarak geçimimizi sağlıyoruz. Sağlık açısından çok iyi. Çünkü bu bitkiler doğal olarak yetişiyor. Bu bitkilerde herhangi bir ilaçlama ve gübreleme yok. Ayrıca bu bitkilerden turşu da yapıyoruz. Beş kilogramlık bidonlarda yaptığımız turşuları 15 liraya satıyoruz."


Son Güncelleme: 17.05.2016 20:55
Anahtar Kelimeler:
BitlisBitkiGüroymakTezgah
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.