MALATYA - Arguvan'da bir üretici, kurduğu ünitede istiridye mantarı yetiştirdi.
Arguvan Belediyesinden yapılan yazılı açıklamaya göre, üretici İlhan Özdemir, bir depoda kurduğu kültür mantarı ünitesinde istiridye mantarı üretimine başladı.
Arguvan Belediye Başkanı Mehmet Kızıldaş, Özdemir'i ziyaret ederek, yaptığı çalışmayla ilgili bilgi aldı.
Arguvan’da mantarın alternatif ürün olarak düşünülebileceğini belirten Kızıldaş, deneme konusunda girişimcilerin başarılı olduklarının görüldüğünü kaydetti.
Özdemir de küçük ve kapalı bir alanda kurduğu mantar üretim tesisinde istiridye mantarı üretmeye başladığını aktararak, "Şu an deneme aşamasındayız. Denemelerde oldukça ciddi oluşumlar gördük” dedi.
Arguvan Belediyesi ve İlçe Tarım Müdürlüğüne teşekkür eden Özdemir, istiridye mantarının doğal bir ortamda yetiştirildiğini ve kısa zamanda hasada gelerek ekonomiye dönüşmesinden dolayı bölgede önem arz eden yeni bir alternatif ürün olarak değerlendirilebileceğini kaydetti.
