Yaylada üretip, kent merkezinde satıyorlar

MUŞ - Malazgirt'te havaların ısınmasıyla yaylaya çıkan besicilerin ürettiği peynir, çökelek ve tereyağı gibi ürünler, ilçe merkezinde satışa...

17 Ağustos 2015 Pazartesi 10:51
Yaylada üretip, kent merkezinde satıyorlar
ABONE OL

MUŞ - Malazgirt'te havaların ısınmasıyla yaylaya çıkan besicilerin ürettiği peynir, çökelek ve tereyağı gibi ürünler, ilçe merkezinde satışa sunuluyor.

Yaylalarda hayvanlarını otlatarak elde ettikleri ürünleri mandıracılara satan, arta kalan sütü de peynir, çökelek ve tereyağına dönüştüren yaylacılar, elde ettikleri gelirle bir yıl geçinmeye çalışıyor.

Yaylacıların ürettiği ürünleri toptan satın alarak vatandaşlara satan Yusuf Aydın, vatandaşların kışın tüketecekleri peyniri satın almaya başladığını anımsatarak, bu nedenle en hareketli dönemlerinden birini yaşadıklarını söyledi. 

Bölgenin verimli yaylalarının otlarıyla beslenen hayvanlardan elde edilen süt ve doğal bitkilerle üretilen peynirin daha lezzetli olduğunu belirten Aydın, "Daha önce sağılan sütler makineden geçirilip yağı alındıktan sonra peynir yapılıyordu. Şu anda makine yok ve kadınlar tamamen gelenekçi yöntemlerle peynir yapıyorlar. Biz de vatandaşlara doğal peynir satıyoruz" diye konuştu. 

Yaylada üretip, kent merkezinde satıyorlar

Yaylada üretip, kent merkezinde satıyorlar

Yaylada üretip, kent merkezinde satıyorlar


Son Güncelleme: 17.08.2015 10:53
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.