Yeşil erik ile birlikte mevsimi gelen sarı erik, antitoksidan etkisi ile vücudu yenileyerek, bahar yorgunluğunuzu da alıyor.
Lif bakımından oldukça zengindir. Antitoksidan etkisi ile vücudu zararlı toksinlerden korur. Yüksek oranda C vitamini içeren sarı erik, hastalıklara karşı direncimizi artırır.
Yaklaşık 100 gramında 45 kalori bulunan sarı erik, diyetlerin de vazgeçilmezidir. Her gün bir avuç düzenli olarak tüketilirse günlük vitamin ihtiyacının neredeyse hepsini karşılar.
Magnezyum minerali emilimini artırarak, kemik sağlığının korunmasında yardımcı olur. Gıdalardan alınan demir vitaminin vücut tarafından emilimini artırarak, demir eksikliğine karşı korur.
Çocukların büyüme sorunlarını giderir. Sağlıklı bir şekilde gelişmelerini sağlar. Sarı nokta olarak bilinen ve gözde görüşü etkileyen "Makula Dejenerasyonu"nun engellenmesinde yardımcı olur.
