Çatak ilçesinde kar yağışları ve gelen çığlar hayatı olumsuz yönde etkilese de şartlar, organik bal üreticilerini sevindirdi.Tamimiyle organik olarak üretilen Çatak balı, her geçen gün biraz daha değer kazanıp raflarda aranır hale geldi. Yaşanan yoğun kar yağışının ardından kar altında kaybolan arı kovanları da üreticiyi sevindirdi.Arıların boş yere kovandan dışarı çıkıp uçarak yorulduğu için 400 kovanını Adana'ya götürme hazırlığında olduğunu anlatan Çatak Arıcılar Birliği Başkanı Aslan Semo, aşırı yağan kardan dolayı kovanların tamamının kar altında kaldığını ifade etti.Arıdan anlamayan kişilerin kar altında kaybolan kovanları gördüklerinde telaşlandığını aktaran Semo, "Oysaki kar çok yağdığı zaman kar örtüsü arıların dışarı çıkmasını engeller, rüzgar ve soğuktan korur. Arılar da dinlenmeye çekilir. Dinlendiği içinde havalar ısındığı gibi daha çok çalışır ve en iyi organik balı yapar" diye konuştu.Çatak İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürü Mehmet Raci Selçuk ise, besin maddesi olan arıların, kovandan çıkmayıp birbirlerine sürtünmeleri ile bulundukları yerin ısı derecesini yüksek tutma kabiliyetine sahip olduğunu belirterek, böyle durumlarda arıların birkaç ay daha bu havaya dayanabildiğini kaydetti.
